Huîtres, selon arrivage, la pièce
Petite marmite de moules à la crème et au safran
Marmite de moules à la crème et au safran, frites et aioli (plat principal)
Coquille St-Jacques marinés, tourteau et crevettes
aioli au basilic (entrée)
Crabe Royal Provençale aux champignons et tomate
skalldyrfat som forrett med reker, kamskjell, krabbe, kongekrabbe og blåskjell
L’assiette du Mareyeur (en entrée), langoustine, crevettes, pinces de crabe, crabe des neiges, pétoncles marinés, moules
skalldyrfat som hovedrett servert med brød, smør, sitron, majones og aioli
Sjøkreps, reker, krabbe, snøkrabbe, østers, kamskjell og blåskjell
skalldyrfat som over, men med tillegg av 1/2 nykokt Atlanterhavshummer, forhåndsbestilles, og etter tilgang og pris
