FORMULE DÉJEUNER

Skalldyrvariasjon med marinerte kamskjell, krabbe, reker, basilikumsaioli

Inneholder; melk, skalldyr, bløtdyr, egg, sennep

~

Rosastekt andebryst fra Holte gård

østerssopp, eple, rødkålkompott og jordskokkrem

Inneholder: melk, selleri sulfitt

~

Vellagrede franske oster

Inneholder: melk, hvete, rug, valnøtt, hasselnøtt, pistasjnøtt

og/eller

Konfektkake med Beaujolaiskokt pære i gele, Valrhonasjokolade og kryddermousse 

Inneholder: melk, egg, hvete, spor av nøtter