Samarbeidspartnere

   Søk i våre artikler

   
     
foto: Sol Nodeland
Samarbeidspartnere

Vi har mange samarbeidspartnere! Nedenfor finner du en oversikt over noen av de vi samarbeider med.

Fotografer og illustratører som har bidratt til vår visuelle profil:
Sverre Holm har laget illustrasjonen av vårt hus! Denne bruker vi også som menyforside. Sverre Holm skulle være godt kjent for de fleste, enten som Benny i Olsenbanden, O. Tidemand i Sesamstasjon, revyskuespiller, forfatter, maler og bohem. Dessverre gikk han bort vinteren 2005. Hans lette og gode humør gjenspeiles i illustrasjonen, vi håper at dette smitter over på både oss som arbeider her, og våre gjester.
Morten Krogvold
Morten Krogvold har tatt alle våre bilder i sort/hvitt, samt fargebildet av vår 3. etasje. www.mortenkrogvold.com
Fotograf Dag Otnes i 123Media har tatt alle bilder i 360 graders visning, i tillegg til bildegalleriene i etasjene. Vi liker hans varme og klare presentasjon av huset vårt!
Sol Nodeland
Sol Nodeland har tatt flere av interiørbildene og bildene fra uteserveringen. Hun har jobbet som freelancefotograf i 10 år, og etablerte seg med eget atelier for 5 år siden. Gjennom flere innen- og utenslandske workshops med fotograf Morten Krogvold har hun opparbeidet seg en tung faglig bakgrunn. Hun har de siste årene vunnet flere priser med bildene sine, og er også representert i boken Øyeblikk som er en samling av Norges beste portrettfotografer gjennom tidene. Med hennes helse- og sosialfaglige bakgrunn innenfor barnehage, helsevesen, fengsel og barnevern er det for Sol Nodeland naturlig å trekke sitt sterke sosiale engasjement inn i bildene. Hun søker å få lagt inn stemninger og et personlig temperament i bildene som kan vekke ettertanke hos folk. Hun har hatt flere kollektiv- og separatutstillinger, og foretrekker ofte utstillinger i det offentlige rom. På denne måten oppnår hun å nå langt flere mennesker enn de som oppsøker galleriene. I sitt atelier i Kristiansand har hun også hatt flere fotografiske workshops for jenter, og kurs for barn innenfor visuell kunst. Besøk henne på www.fotografsol.no
Øyvind Evenstuen Øyvind har arbeidet som kokk hos oss i 4 år. På fritiden er han ivrig med kamera - og selvfølgelig er han opptatt av mat! Flere av matbildene er tatt av Øyvind.
JENTESTREKER as Susan og hennes jentestreker har vært fast samarbeidspartner på utformingen av våre papirduker siden våren 2002! Dukene endrer vi 2 ganger vært år, og følger teatersesongen! JENTESTREKER as er et lite byrå som gjør alt innen grafisk design. Deres engasjement og sprudlende humør gjør gode ideer til virkelighet! www.jentestreker.no
Kylling Design Laila Kylling har hjulpet oss med vår logo, og har laget vårt nye design på menyene. Og det er vi veldig fornøyd med! Hun sier selv: "God design har alltid en hensikt. Kylling Design leverer designtjenester, - fra logo til større profil- og identitetsprogrammer. Vi sørger for at bedrifter og produkter synes. Vi arbeider tett sammen med kundene, og legger større vekt på at du skal tjene på å bruke oss enn at vi skal oppfylle kunstneriske ambisjoner. Derfor sier vi: "Design uten hensikt er pynt".  www.kyllingdesign.no

Våre samarbeidspartnere på mat:
Laks og Vildcentralen www.laksogvilt.no
Køltzow
Strøm-Larsen Kjøttforretning
Augusta Arnesen Grøntforretning
Select

Våre samarbeidspartnere på drikke:
Aass Bryggerier www.aass.no
Best Buys International
Moestue Grape Selectionwww.moestue.com
Winetailor www.winetailor.no
Vinhuset Nofra www.vinhusetnofra.no
Nafstad Fine Wines
Vinarius www.vinarius.no
Bakken Vin og Gourmet

Black Cat Kaffe- og Tehus Sammen med Black Cat har vi utviklet vår helt spesielle "Brasseriekaffe"! I tillegg til at du drikker den hos oss, kan du også kjøpe den i Black Cats forretninger! Dessuten har Black Cat Norges største og beste utvalg av te. www.blackcatkaffeogtehus.no

Og disse teatrene anbefaler vi gjerne:
Den norske Opera www.operaen.no
Bærum Kulturhus www.kulturkvartalet.no

Bare Jazz Mye av musikken du hører hos oss, har vi selv kjøpt i Frankrike. Men vår gode nabo Bodil Niska i Bare Jazz har også vært en viktig bidragsyter! www.barejazz.no
 
Nasjonal Jazzscene har også blitt god nabo, og flyttet inn i lokalene til Victoria på Karl Johan. Nasjonal Jazzscene skal være landets viktigste scene for jazzmusikk i alle former, og presenterer konserter på høyt niva hver uke. Se fullt program her.


Litt om oss
Fire frankofile restaurantarbeidere savnet sitt spisested i Oslo! I 2001 tok vi over A touch of France og D'Artagnan - og idag heter hele huset Brasserie France! Synd vi ikke kan spise her så ofte selv! Du finner oss som regel i restauranten - på jobb!
Ved en tilfedighet stakk jeg innom ”Touch of France” en høstdag i 2001. Det nåværende ”Brasserie France” ligger 20 meter fra Egertorget – 200 meter fra mitt studio i Oslo. Det var glimrende mat (som i Paris) og hyggelige servitører. Og det var god plass – få gjester.
6 år senere er det fortsatt glimrende mat (som i Paris) og storartede servitører – men restauranten er stort sett full. Som stamgjest må jeg bestille bord!
På ”Brasserie France” spiser jeg ofte. Det er naturligvis konservativt å ikke eksperimentere mer – det er da nok av spisesteder i Oslo! Men jeg har fått et slags ”second home” her på Brasseriet. Servitørene føles som venner og behandler meg og min familie som nettopp det. Som Ulf Lundell synger: ”Her får du mat, vin og varme til en ok pris”. Jeg hadde min første date med min hustru på ”Brasserie France”. Kinobillettene til en av verdens beste filmer var mitt triumfkort! Vi har fortsatt ikke sett filmen. Men Brasseriet er vårt møtested sammen med hennes barn. De blir øyeblikkelig medlemmer av min ”fan club” når jeg inviterer til middag her. Mine to voksne døtre tar det som en selvfølge at det er her vi møtes. Varme, omsorg, gode samtaler, topp mat og vin – det er mulig de bare er ”proffe”. Jeg tror de elsker oss gjester – jeg tror det. Det smaker mer enn det koster!
Morten Krogvold - høst '07 - stamgjest fra høst '01